A Gula está de regresso a Azambuja
De 1 a 8 de dezembro
Miguel António Rodrigues
19-11-2015 às 13:46 
O concelho de Azambuja recebe de 1 a 8 de dezembro, a 4ª edição da semana gastronómica “A Gula”. Aderiram à iniciativa do município 13 restaurantes dos vários pontos do concelho, que terão ainda de proceder à apresentação nas respetivas ementas dos vinhos do município, sendo que cada um deles poderá destacar as suas especialidades.
Segundo o vereador com o pelouro da cultura, António Amaral, as expetativas para a edição de 2015 são altas, isto apesar do momento económico vivido no país. O vereador sustenta que o facto de os restaurantes terem de introduzir vinhos do concelho nas suas ementas, constitui-se como “um passo significativo para que estes sejam também promovidos, embora saliente que tal tem sido uma obrigatoriedade desde que o certame existe.” António Amaral salienta que o número de participantes é significativo até porque “alguns restaurantes são propriedade familiar, e isso torna mais difícil a sua participação no evento”. O vereador salienta também a importância da inovação gastronómica deste certame, ao referir que o município não impõe qualquer tipo de prato obrigatório: “ O objetivo é que os restaurantes ponham à prova a sua criatividade” sustentou. Esta é uma boa forma de “fomentar o que o concelho de Azambuja tem de melhor” refere António Amaral que destaca o papel do setor do turismo nesta campanha que decorre pela quarta vez consecutiva. Para o vereador, esta acão é também importante no destaque aos vinhos do município ”que tem muitos e bons exemplos, e já com prémios internacionais”.
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