Cartaxo: Sabores da Primavera à mesa do MuseuRebentos de Primavera, Robalo Limão com Salada, Morna de Legumes, Toiro Saltinto são as propostas
07-05-2018 às 22:08
No dia 20 de maio, domingo, às 12h00, a mesa vai ser posta no Museu Rural e do Vinho para o terceiro almoço de harmonização. As inscrições estão disponíveis no Museu Rural e do Vinho do Concelho do Cartaxo, de 9 a 17 de maio.
A Câmara Municipal do Cartaxo voltou a convidar dois enólogos e uma chef para criarem um almoço que vai juntar à mesa os vinhos e os produtos nascidos no território do concelho do Cartaxo. Para abrir o apetite, a Adega do Museu vai ter uma convidada especial à espera dos comensais – Helena Mira, da Escola Superior Agrária de Santarém, preparou uma "Introdução à Prova de Vinhos", que antecederá o almoço. Para harmonizar com os vinhos, a Chef Madalena Dias, da Cook2Wine escolheu Os Sabores da Primavera. Hernâni Magalhães e Alice Simões são os enólogos responsáveis por escolher e comentar os vinhos das duas casas agrícolas do Cartaxo. Rebentos de Primavera, Robalo Limão com Salada, Morna de Legumes, Toiro Saltinto, e a terminar, uma enigmática sobremesa de seu nome Química são os pratos a serem servidos A prova e o almoço de harmonização integram-se no âmbito da série Cartaxo à Mesa – Sensações no Museu, iniciada em outubro do ano passado, no âmbito das comemorações do Dia Europeu do Enoturismo. INFO E INSCRIÇÕES (+351) 243 701 257 • 961 719 367 • museu@cm-cartaxo.pt HORÁRIO | de terça a domingo das 9H30 às 12H30 e das 14H30 às 17H30 Preço – 25€ Lotação limitada a 40 pessoas Inscrições de 9 a 17 maio PUB
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