Evento:“Do Torricado à Lapardana, uma viagem gastronómica” em Aveiras de CimaDias nove e dez de março, pelas mãos dos habitantes locais os pratos mais conhecidos do concelho vão estar disponíveis para degustação
03-03-2019 às 19:04
A campanha gastronómica “Azambuja Terra do Torricado” abre o ano 2019 na freguesia de Aveiras de Cima. Nos dias nove e dez de março, o Mercado Diário de Aveiras de Cima será palco do evento “Do Torricado à Lapardana, uma viagem gastronómica”.
O mote da festa é preservar, prestigiar e divulgar pratos típicos do “antigamente”, com alguns locais a confecionar o torricado e a lapardana ao vivo,"partilhando histórias do seu passado, transmitindo um testemunho para as novas gerações e partilhando este conhecimento quase em vias de extinção na sociedade atual", diz o município em nota de imprensa. Nesta viagem “Do Torricado à Lapardana”, vão ser protagonistas o famoso e ribatejano torricado, a açorda, o açordão, a sopa de cardos, a sopa da avó, as misturadas, a sopa de mostarda, a sopa de batata, o arroz de feijão, as pataniscas de bacalhau e a lapardana, entre outros. O evento terá animação com vários momentos de música e dança. No dia 9 estará presente o Rancho Folclórico da Casa do Povo de Aveiras de Cima, a Filarmónica Recreativa de Aveiras de Cima “Cantares de Sempre” e para o "bailarico", Hugo Sampaio. No dia 10 está marcada a atuação do Grupo Tradicional “Os Casaleiros” dos Casais de Brito de Azambuja, a Banda Filarmónica Recreativa de Aveiras de Cima e a atuação do Rancho Folclórico de Aveiras de Cima. Para poder conhecer e participar nesta viagem, a autarquia indica que precisa apenas de adquirir o “kit de acesso” à entrada do evento, que tem um custo de 10 euros e com direito a uma prova gastronómica, que inclui, uma sopa, um prato e uma bebida. O prato e a tigela, personalizados, são oferta para recordação.
ComentáriosRealização de muito interesse. Pretendo visitar.
Manuel Sá Vale de Santarém 04/03/2019 10:45 Nota: O Valor Local não guarda nem cede a terceiros os dados constantes no formulário. Os mesmos são exibidos na respetiva página. Caso não aceite esta premissa contacte-nos para redacao@valorlocal.pt
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