Festival do Arroz Carolino começa esta sexta na zona ribeirinha de BenaventePedro Abrunhosa, no dia 18, Aurea, dia 19, e Carolina Deslandes, dia 20, são as figuras topo de cartaz
Sílvia Agostinho
17-05-2018 às 15:58 
De 18 a 20 de maio, o concelho de Benavente recebe mais uma edição do Festival do Arroz Carolino e das Lezírias Ribatejanas. Depois de no ano passado ter estado na cidade de Samora Correia, desta vez o festival desenrola-se junto à zona ribeirinha da sede de concelho em Benavente. Pedro Abrunhosa, no dia 18, Aurea, dia 19, e Carolina Deslandes, dia 20, são as figuras topo de cartaz. O principal protagonista será o arroz e há que o provar nas mais diversas configurações: com tomate, rúcula e parmesão; à valenciana; com alheira de caça e laranja; com moelas cremosas de pica no chão, entre muitas outras especialidades, conforme mostra a organização no seu site em festivaldoarrozcarolino.pt
Carlos Coutinho, presidente da autarquia, em conferência de imprensa, mostrou estar confiante no sucesso do evento tendo em conta o cenário da paisagem ribeirinha que no seu entender reúne os ingredientes para ser um sucesso. “Fizemos uma aposta forte no cartaz musical, e por outro lado estamos hoje mais preparados do que no ano passado”. Entre as mudanças no figurino do certame estará “uma melhor organização da praça do arroz” e “a colocação de mais um restaurante” no recinto que passa a ter dois restaurantes. Ceia da Silva, presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, saudou os esforços do município. Neste concelho e nos que fazem parte da região importa, agora, na sua opinião consolidar “a oferta de alojamento” sem o qual não há turismo. E neste aspeto saudou a recente certificação da biosfera obtida por uma unidade local. Durante os dias do festival também haverá animação, showcooking, área infantil,artesanato. As entradas são livres. Durante a apresentação do festival foi ainda dada a conhecer a confraria do arroz carolino que deu a mostrar o seu traje. O chef Maria Lino confecionou para os presentes, um carolino de bacalhau, abrindo desde logo o apetite para o que se vai seguir durante o festival. PUB
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