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Mês da Enguia reforça expetativas para mais uma edição
Em simultâneo com o evento, o município promove várias exposições no concelho de Salvaterra.
Sílvia Agostinho
20-02-2016 às 21:44 
O Mês da Enguia em Salvaterra de Magos assinala este ano 20 edições de um certame que já faz parte do calendário dos amantes daquele peixe do rio. O certame volta a oferecer o pacote: “enguias cozinhadas com mestria” nos 18 restaurantes aderentes (mais dois do que no ano passado) mais atividades no pavilhão do Inatel com a Feira de Artesanato e de Produtos Regionais bem como as exposições patentes em vários locais do concelho. Os passeios no Tejo e a visita à falcoaria complementam o programa que se estende de um de março a três de abril. Ensopado de enguia, caldeirada de enguias, arroz de feijão com enguias fritas, torricado de enguias, entre outros pratos, vão estar na carta dos restaurantes. A Câmara aconselhou as unidades de restauração aderentes a “aprovisionarem com antecedência a enguia, para não acontecer como no primeiro fim-de-semana da edição do ano passado em que não havia peixe suficiente para responder às enchentes que se verificaram nos nossos restaurantes”. Em simultâneo com o Mês da Enguia, o município promove várias exposições na vila de Salvaterra. São elas: “Salvaterra de Magos, memórias de uma vila real” na galeria de exposições da falcoaria; “Embarcações Tradicionais do Tejo” no edifício do Cais da Vala; “Os Parodiantes, os barretes e a rádio em Portugal” no Celeiro da Vala; “Tradição e contemporaneidade, vidro da marinha grande” na Capela Real de Salvaterra. Em Marinhais ficará patente no Mercado da Cultura, a exposição “112 anos do comboio em Marinhais”. Cerca de uma centena de produtores locais e regionais vão estar presentes na feira de artesanato que “um dia mais tarde a autarquia gostaria que ganhasse um caráter nacional”, referiu o presidente da autarquia, Hélder Esménio. Tal como nas últimas edições, um programa de televisão vai ter emissão ao vivo durante vários horas a partir da vila de Salvaterra enfatizando o Mês da Enguia. Presidente da Entidade Regional de Turismo classifica de disparate a nova proposta do Governo para o setor Presente na apresentação pública do Mês da Enguia, o presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo manifestou o seu mal-estar com a nova organização das regiões de turismo que o Governo está a idealizar. No novo figurino, o turismo passa para a alçada das comissões coordenadoras regionais, as CCDR’s. “Já conheci mais de 20 e tal secretários de Estado e sempre que muda o Governo devem pensar que o país não tem mais problemas a não ser no Turismo. Não é assim que se consolidam os destinos turísticos no país. Lá fora não se assiste a mexidas nas estruturas sempre que entra um novo Governo”. O presidente da Câmara de Salvaterra, Hélder Esménio, também não vê com bons olhos a mudança, até porque é da opinião de que a atual entidade tem trabalhado em prol da região. Ceia da Silva foi mais longe ao referir-se à provável medida do Governo e à tomada de posição que não hesitou em mostrar, apesar de também já ter sido eleito do Partido Socialista como deputado – “Certos vírus que estão cada vez mais fortes têm de ser combatidos com antibióticos logo de início “
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